Pizza de fiambre, cogumelos e salame

Um destes dias que passou foi dia de pizza cá em casa. O marido aventurou-se na cozinha e a pizza saiu maravilhosa!!

Massa da base:

Foi utilizada massa já pré-feita para poupar algum tempo. Foi comprada massa de pão que se poderá adquirir diretamente em algumas padarias. A nossa foi comprada na padaria do Continente.

Ingredientes para o recheio:

• molho de tomate (ver o mesmo molho aqui)
• Cogumelos frescos
• Fiambre aos cubos
• Salame
• Mozzarela ralada (isto ou outra marca semelhante)
• Mozzarela em bola (isto ou outra marca semelhante)

Modo de preparação:

1. Estique a massa em forma circular e coloque o molho de tomate;
2. Depois, acrescente os cogumelos, o fiambre e o salame (o recheio acaba por ser a gosto, pelo que pode optar por ingredientes distintos destes);
3. Acrescente a mozzarela ralada por cima;
4. Finalize com a mozzarela em bola.

Depois vai ao forno a 180 graus até aparentar estar devidamente cozinhada :).