Charutos de banana com amendoim e chocolate

E depois de ter feito uma pequena pausa entre o jantar e esta sobremesa para vos mostrar um look, aqui está este pequeno pecado :).

A receita é do mais simples que há, como são todas as receitas que faço. Foi retirada do site da Vaqueiro e é, simplesmente, uma delicia! Fiz umas pequenas alterações, por isso a que vos deixo aqui é a minha versão :).

Ingredientes:

60 g de amendoins torrados
50 g de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó
4 folhas de massa brick
margarina culinária
4 bananas médias, maduras

chocolate preto de culinária

Parte I - Preparação das bananas

- Picar 50gr. de amendoins torrados e misturá-los com 50gr de açúcar e 2 colheres de sopa de canela;
- Derreter um pouco de margarina culinária para pincelar as bananas;
- Depois de pinceladas, basta passá-las pela mistura do amendoim para que a mistura adira à banana.

Parte II - Preparação da massa

- pincelar as folhas de massa brick com manteiga derretida e polvilhar com mais um pouco da mistura de amendoim.
- Enrolar uma banana por folha, dobrando as pontes laterais da massa sobre a banana. Este método de dobragem é mais eficaz para não se soltarem;
- Colocar as bananas enroladas no forno, que deveria estar previamente aquecido a 180º.
- Devem demorar cerca de 10min. no forno.

Parte III - Chocolate derretido

- Derreter algum chocolate preto com margarina e um pouco de leite. As medidas são um pouco a olho, até obter um creme de textura leve, daqueles que escorrem.
- Este chocolate serve para cobrir o charuto no fim.

 

É este o aspeto final....

A quantidade de chocolate por cima do charuto é a gosto. Eu acabei por colocar bem mais do que aquele que está na foto, porque o chocolate com a mistura de amendoim que está no prato também vai muitooooo bem!

Posso assegurar-vos que esta sobremesa é deliciosa e a banana quente, derretida, pelo meio do amendoim e do chocolate fica qualquer coisa.

Queria ter tirado uma foto do "charuto" aberto, mas passou-me completamente com o entusiasmo a comer. Em todo o caso, podem ver a foto do site da Vaqueiro que não ficou muito diferente :). (ver aqui).